Sari, Meirna Dewita, Andre Ridho Saputro, dan Bandaru Rahmatari. “ANALISIS PENERAPAN PRINSIP HACCP DAN IMPLIKASINYA TERHADAP MUTU GIZI PRODUK OLAHAN LAUT UMKM DI KENJERAN SURABAYA”. JURNAL SVASTA HARENA RAFFLESIA 4, no. 2 (Desember 31, 2025): 178–187. Diakses Mei 21, 2026. https://ojs.poltekkesbengkulu.ac.id/index.php/svasta/article/view/1145.