A. Sari, Y. Okfrianti, dan D. Darwis, “TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DAN UJI DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK PADA YOGHURT SARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)”, jptk, vol. 7, no. 1, Nov 2021.