SARI, Anita; OKFRIANTI, Yenni; DARWIS, Darwis. TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DAN UJI DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK PADA YOGHURT SARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus). JURNAL PENELITIAN TERAPAN KESEHATAN, [S. l.], v. 7, n. 1, 2021. DOI: 10.33088/jptk.v7i1.125. Disponível em: https://ojs.poltekkesbengkulu.ac.id/index.php/jptk/article/view/125. Acesso em: 7 nov. 2024.