Sari, A. dkk. 2021. TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) DAN UJI DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK PADA YOGHURT SARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus). JURNAL PENELITIAN TERAPAN KESEHATAN. 7, 1 (Nov 2021). DOI:https://doi.org/10.33088/jptk.v7i1.125.